Manajemen Penyehatan Makanan dan Minuman
Penulis
Sri Agusty Putri, S.K.M., M.Kes., dkk.
Format Buku
Buku Digital
Halaman
196
Ukuran Buku
15,5 x 23
ISBN
Dalam Proses
Penerbit
PT Cipta Digital Edukasi
Tahun Terbit
-
Bahasa
Indonesia
Sinopsis
Buku referensi berjudul Manajemen Penyehatan Makanan dan Minuman menawarkan wawasan penting tentang bagaimana memastikan makanan dan minuman yang dikonsumsi oleh masyarakat aman dan sehat. Dengan pendekatan praktis, buku ini membahas cara-cara efektif dalam mengelola kebersihan dan keamanan makanan di berbagai sektor industri, dari restoran hingga produksi massal.
Dilengkapi dengan langkah-langkah pengendalian kualitas serta pentingnya pengawasan terhadap bahan makanan dan proses pengolahan, buku ini sangat berguna bagi semua kalangan yang peduli dengan konsumsi makanan sehat dan aman. Buku ini dapat diakses oleh masyarakat umum yang ingin memahami lebih dalam tentang penyehatan makanan dan minuman yang baik.