Teknik Kimia
Kimia Organik Bahan Alam dan Metabolit Sekunder
Buku yang berjudul Kimia Organik Bahan Alam dan Metabolit Sekunder disusun untuk masyarakat umum agar memahami bagaimana bahan alam mengandung senyawa organik yang berperan penting bagi kesehatan, obat-obatan, dan industri. Dengan bahasa yang sederhana dan mudah dipahami, buku ini menjelaskan konsep dasar kimia organik, struktur molekul, serta identifikasi metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, dan minyak atsiri yang banyak ditemukan pada tumbuhan, jamur, dan organisme lain. Buku ini untuk masyarakat umum agar masyarakat paham bahwa pemanfaatan bahan alam sebagai sumber obat atau produk kesehatan memerlukan pengetahuan dasar kimia organik. Buku ini disebarluaskan kepada masyarakat luas sebagai panduan edukatif untuk mengenal, mengidentifikasi, dan memanfaatkan sumber daya alam secara ilmiah dan bertanggung jawab.
